おうち時間がたっぷりあるのでおやつに飾り付けをしてみました。 いつもはすぐに食べおわってしまうお菓子も今日はゆっくり頂きました。 エディブルフラワーはお料理に 彩りを与えるだけでなく、 野菜に負けない栄養素を持っている お花もあるそうです。 (h)

ウコン桜と読みます。 遅咲きの桜で淡い黄色からグリーンがか った色味のとても珍しい品種です。 埼玉にあるベスベの畑から 収穫してきてくれました！ 畑にあるこの木は6m以上（！！） あるそうです。 濃いピンクの蕾が淡いピンクになり、 開花すると黄みがかったグリーン色へと...

先日、戸越八幡神社へ御献花された春山福太郎さんとのご縁で、 ベスベも桜を奉納させて頂きました。 疫病から皆様を守り、日々の生活に、 少しでも笑顔を取り戻せますように。 （S）