恒例の、、、。

Vesuveでは、仕事納めの夜に、忘年会をします。朝から 築地市場に、スタッフと買い出しに出掛け、旬のものを 仕入れて夕方から仕込みです。美味しい物を囲んで一年の 疲れを忘れて、新しい年を無事に迎えられますようにと。 料理好きな彼女の一年の最後のお仕事でした。今は、料理 好きなスタッフが作ってくれます。（M）